OPIS POSLOVA Priprema objekt za početak proizvodnje Obavlja berbu gljiva u propisanu plastičnu ambalažu rinfuzno ili u plitice Slaže plastičnu ambalažu na palete Prati promjene na supstratu i na samim gljivama Dužan je poštivati higijenske procedure u proizvodnom pogonu (održavati osobnu higijenu, nositi čistu...
Read More
OPIS POSLOVA Određuje uvjete za rast i razvoj gljiva u objektu i upravlja sustavom Brine o zdravstvenoj ispravnosti, sigurnosti i propisanoj kvaliteti gljive te provodi sve potrebne vezane aktivnosti Daje preporuke vezane uz plan proizvodnje, plan berbe, plan isporuke Planira i nadzire aktivnosti vezane...
